Eigentlich wäre der Name einer bekannten Schokolade recht passend, doch damit wäre Nestle wahrscheinlich nicht einverstanden gewesen. Der Sämling von 'Epinella' hat Ähnlichkeiten mit der Mutter, doch die Rosetten sind wesentlich größer und von der Färbung gibt es Unterschiede. Im Mai ist das Zentrum in dunkles Violett getaucht, wodurch einen guter Kontrast zur restlichen Blattfärbung entsteht. Im Herbst wirken die Blätter bläulich überzogen.
